A batata doce é a queridinha dos praticantes de atividade física. É rica em carboidratos complexos de baixo índice glicêmico, digerida e absorvida lentamente, proporcionando energia constante durante a atividade. Além disso, é rica em vitamina A,C,E e vitaminas do complexo B.
Ingredientes:
Ingredientes:
- 3 batatas doces médias
- 2 colheres de sopa de flocos de amaranto
- cheiro verde.
Modo de Preparo:
Cozinhe as batatas com casca até ficar mole. Em seguida descasque-as e amasse com um garfo. Misture o amaranto, o cheiro verde e temperos ao seu gosto.
Monte as bolinhas em forma de hambúrguer e polvilhe um pouco mais de amaranto até formar uma crosta.
Grelhe com fio de azeite na frigideira de teflon!
Monte as bolinhas em forma de hambúrguer e polvilhe um pouco mais de amaranto até formar uma crosta.
Grelhe com fio de azeite na frigideira de teflon!
Mais uma dica da nossa seguidora e nutricionista Drª Isabela Doro.
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