Rocambole de carne recheado LIGHT

Depois de um tempo sem postar, estamos de volta cozinheiros!

A receita de hoje é deliciosa!!! Rocambole ou bolo de carne recheado e ainda por cima light!

Segue receita:

Massa:

1/2 kg de carne moída
Sal a gosto
Pimenta a Gosto
1/2 Cebola picada
2 Dentes de alho picados
Tempero a gosto

Recheio:

1 pote de Queijo Cottage
Orégano a gosto

Sal a gosto
2 Queijos Polenguinho

Modo de Preparo:

Tempere a carne com a pimenta, sal, cebola, alho e temperos a gosto. deixe a carna como um formato de uma folha, para adicionar o recheio. Misture o cottage com o orégano e caso necessite, adicione sal.
Espalhe o  recheio no meio da carne em formato de papel. Após corte pedaços finos do polenguinho e coloque sobre o recheio. Feche o Rocambole e leve ao forno médio por 20 minutos com o papel laminado e depois mais 20 minutos ou até dourar.